Салам от бисквити и какао Джордани В продължение на 10-15 мин. се разбиват 200гр. чисто масло с 1ч.ч. пудра захар. Прибавят се едно по едно 3 цели яйца без да се прекъсва разбъркването. 300гр. бисквити се натрошават на дребно и се прибавят към сместа. Добавя се 1 ч.ч. счукани орехи и 1-2 ч.л. какао Jordani. По желание 1-2...

3 бр. белтъци се разбиват с 1/2 ч.л. сол, докато се получи гъст сняг. Покрива се с фолио и се слага в хладилника. 6 бр. жълтъци се разбиват със 150 гр. захар, до получаване на гъста и бледа смес. Към тях се добавя 1/2 кг маскарпоне, като се разбърква внимателно на ръка. Добавят се и разбитите на сняг белтъци, като целта е...

400гр. маскарпоне се разбива със 100мл. подсладено кондензирано мляко. Кондензираното мляко се добавя бавно на малки части. Полученият крем не трябва да е твърде рядък и прекалено сладък. 50мл. кафе Jordani се разбива с малко количество маскарпоне и се разпределя на дъното на десертни чаши. След това върху тънката кафеена...

3 яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар, докато се разтвори напълно. Към яйчената смес се прибавят 1/2 ч.ч. олио и пресято 1 ч.ч. брашно с 1/2 ч.л. бакпулвер, 6 с.л. какао Jordani и 1 опак. ванилията. Всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс. Изсипва се в намаслена и посипана с брашно...

5 бр. яйца, 1 ч.ч. захар, 2 1/2 ч.л. бакпулвер, 70 г. масло, 2 с.л. какао Jordani, 1 с.л. лимонови кори и 2 с.л. коняк се разбиват и се смесват с 330 г пресято брашно. Добавят се 70 г. стафиди. Кексът се пече на 180 градуса за около 50 минути.