3 бр. яйца и 1 1/2 ч.ч. захар се разбиват добре до побеляване. Добавят се: 200 г. разтопено масло, 3 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. мляко, 1 ч.л. ванилия, 1 ч.л. бакпулвер и 10 с.л. какао Jordani. Сместа се разбива. Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се изсипва кексовото тесто. Кексът се...

Този нежен мус не съдържа животински продукти, без добавена захар, без глутен и отнема минута. Лесно приготвяне - завладяващ вкус.  Четири продукта за съвършения какаов мус. Банани - за сладост, фъстъчено масло за плътност или тахан, кокосово масло за кремообразна консистенция и какао за наситен вкус. Продуктите за...

Какаото като антиоксидант В 1гр. какао се съдържат около 43,6мг. флавоноиди. Флавоноидите са част от силна група антиоксиданти позната като полифеноли. Според авторитетното издание Medical News Today, какаото е една от храните с най-високо съдържание на полифенол. Важно е да се отбележи, че чаша горещо какао съдържа...

Какаото като антидепресант В книгата си "Здраве чрез хранене" Елсън Хаз твърди, че какаото има антидепресиращи свойства. Той обяснява, че какаото съдържа съставката фенилетиламин, която е невротрансмитер в мозъка. Тя действа като стимулатор на настроението и естествен антидепресант. В свои проучвания The University of...